Ernährung

Ernährungsberatung ganz einfach!

Wenn wir über Ernährung sprechen geht es mir darum, das Wissen über die Zusammenhänge zwischen unserer Nahrung, unserer Darmbesiedelung, unseres Immunsystems und den damit verbundenen Allergien und unterschwelligen Entzündungen zu vermitteln.

Vielfach ist es uns nicht bewusst, dass wir mit unserer täglichen Ernährung, einen enormen epigenetischen Einfluss auf unsere Gesundheit und bestehende Erkrankungen nehmen können.
Es sind die proentzündlichen Substanzen, Schadstoffe, Antibiotika und Pestizide (Nicht-Bio-Nahrungsmittel) welche im Darm eine latente Entzündung auslösen und die Darmbesiedelung durcheinander bringen.

Die 5 Goldenen Prinzipien

So nah an der Erde wie möglich
So regional wie möglich
So biologisch / bio-dynamisch wie möglich
So unverarbeitet wie möglich
So viel Gemüse und Früchte wie möglich